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  • 判断四川厨房设备灶具是否节能有哪些方法

    四川厨房设备要跟上新时代的步伐,具备节能环保,所以我们在选购灶具是否节能时就尤为重要了,那么下面我们就为大家谈谈您家的灶具是否节能!1、看火焰,燃烧充分的炉具火焰在关掉长明火的情况下基本上是蓝色的。2、看管道,主气管道如果超过直径12MM证明流量很大,节能也节不到哪里去 3、看风机,如果炉头风机超过120W气的流量也会相应增大,节能效果也肯定体现不出来 4、看锅底和炉膛,如果锅底炒菜之后很黑炉膛也不净,说明燃烧不…

  • 如何做好四川商用厨房设备防火?

    不管是四川商用厨房设备还是家用厨房都不容忽视防火的问题,防火安全非常重要,今天小编就带你们来了解一下厨房设备的防火知识。 1、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾。并且经常检查线路是否完好无损,如发现老化或破旧要及时更换,防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。2、正确使用液化气。由于液化气的特殊性,使用时必须严格按照正确程序操作,切忌…

  • 成都商用厨房设备8个实用的保养方法

    天津福彩网 大家都知道成都商用厨房设备每天都会使用,如果一旦某个部位发生问题就会影响整个酒店餐厅的运营,所以这就需要我们平时对厨房设备多加维护保养,这也是厨房里最基本的工作。 炉具通用厨房设备方法一: 烤箱的保养每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。方法二:炉灶的保养每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常…

  • 介绍成都酒店厨房设备及厨房的防火措施

    天津福彩网 厨房的防火安全是重中之重,如果防火措施做的不好后果将会很严重,这篇文章鑫旺精工将为大家谈谈介绍几点成都酒店厨房设备的防火措施供大家参考: 一、酒店厨房的火灾危害性1.燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所有的燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。2.油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道,场所环境一般计较湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸…

  • 商用厨房设备:哪些因素造成不锈钢腐蚀

    不锈钢厨具在商用厨房设备中运用极为常见,很多朋友都有疑问为什么不锈钢还会生锈,其实就是因为别腐蚀了,今天我们就主要来谈谈不锈钢厨具被腐蚀的小知识!电化学腐蚀 切割:割渣、飞溅等易生锈物质的附着与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐。 碳钢污染:与碳钢件接触造成的划伤与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀。烤校:火焰加热区域的成份与金相组织发生变化而不均匀,与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀。焊接:焊接区域…

  • 炒菜用锅有讲究,四川厨房设备厂家教您正确使用厨具

    天津福彩网 大家都知道正确的使用厨房设备有助延长产品寿命,今天四川厨房设备厂家教您正确使用厨具: 不粘锅的使用和保养应注意以下问题:1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物…

  • 商用电磁炉设备——低碳、节能、环保的四川商用厨房设备

    天津福彩网 如今各行各业都要求低碳环保,四川商用厨房设备行业也往低碳环保方向再次迈步。今天小编和大家谈谈商用厨房设备的环保、低碳——商用电磁炉设备。 商用电磁炉利用电能进行加热,则不会有任何有害气体的排放,而且因为无明火,也不出现高室温,厨房的烹饪环境更加清静、清洁、清爽,让人感觉安逸而身心健康。所以说商用电磁炉是真正名副其实的节能、环保产品。商用电磁炉目前也成为了酒店的首选。从80年代第一台电磁炉进入中国,已经…

  • 四川厨房设备公司解惑什么样的厨房工作台更环保?

    天津福彩网 厨房工作台是与食物接触最多最密切的,所以厨房工作台的耐用性和环保性直接影响我们的厨房生活,那么今天四川厨房设备公司小编为大家解惑的是:什么样的厨房工作台更环保?下面四川厨房设备公司先介绍以下几种的厨房工作台的优缺点比对:一、天然大理石 优点:天然大理石的密度比较大,质地坚硬,防刮伤性能十分突出,耐磨性能良好,而且具有天然的纹路和肌理,非常美观。缺点: 1.天然石材有孔隙,易积存油垢 2.天然石材较短,两块…

  • 为什么太便宜的成都厨房设备不能买?

    有一些客户朋友为了贪图厨具设备的价格便宜而忽略了其质量,那么今天小编告诉大家为什么太便宜的厨房设备不能买?1、买便宜的设备只有在你杀完价的那一刻是开心的!用的时候很大的可能是没有一次是开心的。便宜的东西,它的总成本未必低,只是在其他方面把省掉的钱弥补回去罢了。2、买好品质的给钱那一刻是心疼的!用的时候每天都是快乐的,感觉特别值得。用了好多年,机械都没有怎么维修过,就是有个小毛病,厂家的售后做的非常好。…

  • 简析绵阳厨房设备排烟风机轴承磨损的原因

    天津福彩网 今天,鑫旺精工小编来说说绵阳厨房设备之排烟风机轴承磨损的原因具体有哪些! 厨房设备排烟风机的核心部件:叶轮,轴承,马达,马达容易烧原因要么缺相,要么过载,叶轮是用的久了会有磨损的现象。叶轮两侧用紧定套与轴承座轴承固定配合。没有固定好一般易出现振动现象。要检查叶轮的轴心和轴承的联接,当正常启动时,叶轮的转动轴承出现严重磨损原因分析如下: (1)没有按正确的安装方法安装轴承,例如用轴承的外圈传递力,使轴承滚…

  • 成都商用厨房设备里电磁炉对人体有危害吗?

    天津福彩网 商用电磁炉在使用时对人体有没有危害呢?这是很多朋友都很关注的问题,那么今天鑫旺精工小编就对大家具体的来谈谈成都商用厨房设备里的商用电磁炉对人体到底有没有危害?要怎么去避免? 首先我们要了解商用厨房设备之电磁炉的结构和发热原理,看看电磁炉的危害在哪里; 其实大家认为电磁炉的危害,其实就是说的电磁炉的辐射,认为电磁炉在工作的时候会有一定的辐射,但是电磁炉辐射很小,只有手机的五十分之一, 电磁炉产生的“磁”绝…

  • 浅谈四川酒店设备设计常见的4大问题

    天津福彩网 酒店厨房装修是很繁琐的事情,每一步都很重要,不容我们马虎,那么接下来鑫旺精工小编和大家一起来谈谈四川酒店厨房设备设计常见的4大问题吧!1、结构不合理厨房空间太小 空间规划是装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。厨房最为常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让做饭的流水线受到阻碍。 不少人埋怨厨房太小无法很好地利用,其实空间…